
Qué busques?
dilluns, 30 de març del 2009
Imperfecció

dijous, 26 de març del 2009
Moment de pregaria

dimarts, 24 de març del 2009
El Salón de Ambar

Aquesta novel.la transcorre en temps actuals, es un thriller d'aventures, un relat que m'ha deixat sense alè en tancar la darrera pàgina. Un grup multinacional de lladres de guant blanc s'enfronta al repte més gran que fins ara s'han trobat: la recerca de tresors fabulosos robats pels nazis en acabar la segona guerra mundial. El més inversemblant son els curtíssims periodes de temps on la autora situa la acció.
dilluns, 23 de març del 2009
Llum al final del tunel

El camí de la fibromialgia IV
Un pla per reduir el dolor amb mitjans naturals, la vida sense dolor ja no tornaria pero, podia tenir una vida.
dijous, 19 de març del 2009
Quien Quiere ser Millonario ?

Vikas Swarup (Allahabad, 1963)
dilluns, 16 de març del 2009
Hummus (puré de cigrons)

Ingredients:
- 300gr cigrons cuits
- 2 alls
- 1/2 gotet de tahina (puré de sèsam torrat)
- El suc de 1/2 llimona
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 gotet d'aigua (de la dels cigrons)
- 1/2 gotet de nata líquida
- Oli d'oliva verge
Preparació
- Posar tots els ingredients (excepte l'oli) a la batedora i trinxar-ho fins que quedi un puré espès i molt fi. Tastar i rectificar d'all, sal i crema de llet al gust.
- Posar-ho a un bol o plat i amanir-ho amb un raig d'oli d'oliva verge.
La crema de llet es una aportació de la meva collita, trobo que li dona finor i un gust suau, normalment s'hi posa 1/2 iogurt, però pel meu gust el iogurt junt amb la llimona li dona un toc massa àcid i un xic amargant, però tot es qüestió de gustos. També es pot preparar sense iogurt ni crema de llet.
La tahina o puré de sèsam torrat es pot comprar a qualsevol botiga de productes naturals o també en tendes àrabs especialitzades.
divendres, 13 de març del 2009
Guia del Autoestopista Galactico
Tinc la continuació: El restaurante del fin del mundo pero em fa l'efecte que tardaré uns quants anys a que s'em desperti l'interès de nou.
dilluns, 9 de març del 2009
T de Trampa
Sue Grafton (Louisville, 1940)El seu personatge de Kinsey Millhome protagonitza un peculiar alfabet del crim, del qual T de trampa n'es la vintena entrega.
La Kinsey es una solitària de mena que va a la seva, amb poca traça per les relacions socials i bàsicament escèptica: "Per la meva experiència l'impuls de rescatar algú genera molèsties a la candidata a heroïna sense cap efecte discernible en la persona que necessita ajuda. No pots salvar els altres de si mateixos perquè la gent que converteix la seva vida en un desgavell perpetu no valora que interfereixis en el drama que s'han creat. Volen que els diguin "pobrets" i els consolis, però no volen cambiar. Aquesta es una lliçó que no semblo capaç d'aprendre."
Dona introvertida que malda per tirar endavant la seva carrera de detectiva, enfeinada amb cassos sense cap relleu, mentre es veu envolicada en una història de maltractaments i abusos al seu veí de prop de noranta anys.
Es una bona novel.la si passem per l'us indiscriminat del mot "vaig" que pot ser degut a una deficient traducció, cosa que no puc confirmar al no haver llegit cap novel.la original d'aquesta autora.
La Kinsey m'ha caigut molt be, diu se si mateixa: "Tolero malament els conflictes. Com a filla única que vaig ser, tenia molt bones relacions amb mi mateixa, gracies. ... L'escola em va fer patir molt, però quan vaig haver aprés a llegir vaig desaparèixer dins dels llibres." Malgrat tot es una excel.lent veïna i amiga.
La web oficial de la autora a: http://www.suegrafton.com/index.htmdivendres, 6 de març del 2009
Baba Ganuj (puré d'albergínies)
Ingredients
- 2 Albergínies grosses
- 5-6 cullerades de tahina (puré de sèsam torrat)
- Suc de 1/2 llimona
- 2 grans d'all
- Julivert fresc
- 1 culleradeta de sal
- Oli d'oliva verge
- Torradetes o pa de pita
Preparació
- Escalivar les albergínies i pelar-les.
- Triturar al minipimer tots els ingredients: les albergínies pelades, la tahina, el suc de la llimona, els alls, el julivert i la sal. Recomano posar la meitat de suc de llimona, all i sal, tastar i afegir la resta segons el gust de cadascú, a vegades, si la albergínia pica una mica, amb menys all i menys llimona ja n'hi ha prou.
- Deixar refredar i servir amb un raig d'oli per sobre acompanyat de torradetes o pa de pita.
Obrim camins
dijous, 5 de març del 2009
Val la pena ser moral ?
Els humans estem genèticament condicionats, però hem arribat, en el nostre procés evolutiu, a ser capaços d'interposar el pensament entre l'estímul i la resposta. Això es el que ens diferencía dels animals.Segons com assumim la nostra possibilitat d'escollir i justificar les nostres accions podem parlar de diferents tipus de persones.
- Persones morals. Persones que es plantegen problemes morals, que volen justificar el seu comportament, tot raonant la seva decisió i actuació.
- Persones immorals. Persones que tot reconeixent les normes i els valors de la seva societat, els infringeixen i hi viuen d'esquenes, posant el propi interès per davant de tot. Només respecten les normes si d'això se'n desprèn un benefici. Pels immorals és imprescindible que els demés sí respectin les normes, del contrari haurien de replantejar la seva actuació.
- Persones amorals. Persones que no accepten la necessitat de justificar el seu comportament, indiferents a qualsevol qüestió moral i incapaces de preocupació moral pels altres. Tot s'hi val mentre s'obtinguin bons resultats. Sembla impossible que un ésser racional pugui ser amoral: tots tenim la necessitat d'elegir i justificar el que fem, no podem actuar sempre automàticament.
- Persones desmoralitzades. Persones que havien après i assumit pautes morals però que ara, per factors com manca de coratge o de resistència, per desorientació en un món canviant o per simple contagi social, s'han devaluat o soterrat les seves exigències. S'ha difuminat el nord que abans guiava les seves vides.
És innegable que una persona pot actuar injustament i no passar-li aparentment res. És per això que, independentment dels mòbils religiosos, de les imposicions per part d'alguna autoritat, de premis o càstigs, encara seguim preguntant-nos: per què val la pena ser una persona moral ?
dimecres, 4 de març del 2009
Una brúixola per anar per la vida
Els valors marquen el nord.Com les brúixoles, els valors marquen el nord, un nord que exerceix en nosaltres cert magnetisme i que, a la vegada, ens mostra un camí valuós. I com les brúixoles, els valors són bipolars, tenen dues vessants o pols: un pol positiu i un pol negatiu. El pol positiu és pròpiament el valor; el pol negatiu és un antivalor o un disvalor: un mal, una injustícia que cal evitar.
El problema es cóm s'adquireixen els valors, cóm se sap que son els correctes, i sobretot cóm ens podem adonar si una font de magnetisme aliena està desviant el nord de la brúixola ?
dimarts, 3 de març del 2009
Arrós amb carxofes i naps
Ingredients
- Arrós rodó (2 tasses per persona)
- Carxofes (1 per persona)
- Naps (1 per 4 persones)
- Brou vegetal (el triple que d'arrós)
- 1 trosset d'arrel de giengebre fresc (1 o 2 cm)
- Safrà
- Sal
- Oli d'oliva
Preparació
- Netejar les carxofes i tallarles a vuitens, pelar el nap i fer-lo a dauets.
- Saltejar les carxofes amb un bon raig d'oli a la paella de fer l'arrós.
- Quan es comencin a coure afegir-hi els naps i saltejar tot junt fins que sigui ben daurat llavors afegir-hi el gingebre pelat i ratllat ben fi.
- Tirar l'arrós i donar un tomb per que agafi be els sabors.
- Afegir-hi el brou, ja calent, juntament amb la sal i el safrà molt. Unir-ho tot be.
- Deixar que bulli de manera regular de 15' a 20', depenent del tipus d'arrós. Si cal afegir una mica de brou, pero amb compte per que al final ha de quedar sec i el gra solt.
- En acabar la cocció deixar reposar fora del foc i tapat amb un drap net durant 5' abanç de servir.
dilluns, 2 de març del 2009
Definint la Quaresma
- La quaresma és mirar bé Jesús, mirar el seu rostre, aprendre't els seus trets de memòria, ficar-te'ls a dins, que et siguin naturals, que siguin teus, part de la teva història.
- La quaresma és pujar fins el Tabor, fins al Calvari, caminar des de el desert fins a la Pasqua, sense mirar enrere i sense perdre's, superant l'esforç en l'esperança.
- La quaresma és obrir tota la teva casa, desordenada, fosca, deixar passar el vent que la neteja, i que entri tot el sol il.luminada, convertida en vitrall radiant.
- La quaresma és escoltar la paraula poderosa, que és espasa esmolada i és martell, que esquinci el teu cor i el remogui, que l'esperit creador el faci nou.
- La quaresma és suplicar pel foc i per l'aigua, per apagar la set i contra el fred, que el foc es converteixi en flama viva i l'aigua esdevingui inesgotable riu.
- La quaresma és sortir a l'encontre del germà i posar-te des seguida al seu servei, descobrir aquests trets que coneixes, potser siguin els trets d'un altre Crist.

