Tallar les pomes a trossos de la mida que es vulgui, jo les tallo com si fos per fer truita de patates. Ens agrada trobar els trossets de poma.
Posar a la cubeta de la panificadora tots els ingredients i connectar el programa de confitures. Al final afegir 20' més fins que tingui la textura adequada.
Omplir els pots esterilitzats amb la melmelada calenta i deixar refredar una mica avanç de tancar els pots (sense prémer al màxim). Es millor fer servir pots nous i amb tap de rosca.
Si es volen conservar s'han de posar a una olla amb aigua bullent que els cobreixi uns 4 dits i fer-los bullir durant 20'. Després deixar-los refredar totalment dins l'olla avanç de treure'ls.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada