Galetes de flocs de civada i xocolata

Molt bones per esmorzar amb melmelada o sucades a la llet. Les he trobat a: http://www.elblogalternativo.com/2009/03/03/galletas-de-avena-y-chocolate/

Ingredients

• 150 gr farina integral
• 175 gr flocs de civada
• 125 gr margarina
• 100 gr sucre morè
• 1 ou
• 2 cs llet
• 100 gr perles de xocolata resistents a l'escalfor
• 1 cc llevat químic
• 1/2 cc bicarbonat

Elaboració

1. Pre-escalfar el forn a 180º
2. Batre la margarina amb el sucre, l'ou i la llet. Quan estigui ben unit afegir la farina barrejada amb el llevat i el bicarbonat, de mica en mica.
3. Finalment afegim els flocs de civada i les perles de xocolata, barrejant-ho be tot.
4. Amb l'ajuda de dues culleretes fem boles de la mida d'una nou a la safata el forn recoberta amb paper, deixant una mica d'espai entre elles (dos dits).
5. Enfornem a 180º durant 15', vigilant que no es cremin.